Nuestro café

Desde el año 2012, mantenemos la certificación orgánica para el cultivo de café. Es una actividad realmente difícil de mantener por la variable que sufre el precio del café y poca diferencia de precio entre lo orgánico y convencional. Sin embargo, AsoProLA ha logrado estabilizar su producción orgánica que axila entre los 200 a 300 quintales por año, de los cuales un 70% es exportado. Aunque el café es una actividad que no garantiza estabilidad, trabajamos con la consigna de consolidar la producción de café bajo el manejo orgánico que permita el aumento de área en recuperación y además nos garanticemos un precio justo en años venideros. Nuestro café es producido por pequeñas familias productoras de la región.